料亭まかない風☆ほんだし焼きそば
油ギトギトの焼きそばに飽きたら、上品に♪
このレシピの生い立ち
ダシの効いた焼きそばを食べたかったので。
作り方
- 1
「合わせ調味料」の材料を混ぜて用意。麺の袋の端を切ってレンジで30秒加熱。
- 2
ごま油を熱したフライパンに野菜、麺を投入。合わせ調味料をかけて炒める。
- 3
鍋肌から醤油をかけて香りを出し、しっかりと混ぜ炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
市販のカット野菜使うと、忙しいときでも超簡単で旨いです。
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