カブと豚挽き肉で♪ご飯もりもり

キッチンひろば @cook_40050000
つくれぽ10話題入り感謝♪2015/04/18ごはんにかけてもりもりと。葉も一緒にカブが丸ごと使えます。大量消費にも!
このレシピの生い立ち
みそ汁ぐらいではカブがあまり使えないので、たくさん使えるメニューを考えました。
完食しました!子供はカブと気付かず・・・いいのかな?
カブと豚挽き肉で♪ご飯もりもり
つくれぽ10話題入り感謝♪2015/04/18ごはんにかけてもりもりと。葉も一緒にカブが丸ごと使えます。大量消費にも!
このレシピの生い立ち
みそ汁ぐらいではカブがあまり使えないので、たくさん使えるメニューを考えました。
完食しました!子供はカブと気付かず・・・いいのかな?
作り方
- 1
かぶの葉は、ゆでてみじん切りしておく。
かぶと玉ねぎは1cm角程度に切っておく。
タレをあわせておく。 - 2
油をひいたフライパンでにんにくと生姜を弱火でいため、豚ひき肉を入れ砂糖をふりかけ炒める。
- 3
カブ、玉ねぎを加えて5分程度しんなりするまで炒める。
タレを入れおおよそ水分がなくなるまで炒める。 - 4
かぶの葉を加えて軽く混ぜ合わせ完成!
コツ・ポイント
メインで丼等にするときは、お好みでタレが残った状態で完成としてもいいです。
上にスクランブルエッグをのせると彩りが映えます。
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