調味料全てを炊飯器の中へ

厚めの銀杏切りにした大根の上に手羽元を乗せる

白米モードで炊飯。
煮汁がなくなるくらいまで炊飯をする。
冷めてから、二度炊飯すると、ちょうどよい仕上りに。