カラフルピーマンと油揚げのメープル炒め

koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808

カナダ・ケベック州産メープルシロップ を使って和風の炒め物に☆彡
このレシピの生い立ち
カナダ・ケベック州産メープルシロップ のモニター当選したので、炒め物に取り入れてみました。
ピーマンと油揚げの炒め物の組み合わせが好きなので☆

カラフルピーマンと油揚げのメープル炒め

カナダ・ケベック州産メープルシロップ を使って和風の炒め物に☆彡
このレシピの生い立ち
カナダ・ケベック州産メープルシロップ のモニター当選したので、炒め物に取り入れてみました。
ピーマンと油揚げの炒め物の組み合わせが好きなので☆

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. ピーマン 2個
  3. 油揚げ 1枚
  4. カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 少々
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、油揚げはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    フライパンに油を入れる。

  2. 2

    フライパンにピーマン、油揚げを入れ焼き色が軽くつく程度に炒める。
    シロップを入れる。

  3. 3

    めんつゆを入れる。軽く混ぜ合わせ汁けがなくなったら塩少々で味を調える。
    お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

焦がさないように注意すること。

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koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808
に公開
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生2人育児プラス保育園パート勤務中!お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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