節約☆鶏胸肉でピリ辛甘酢炒め
♡ゆいゆいmama♡ @cook_40252916
お酢が効いてるので食欲の落ちる夏でもサッパリ食べれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘酢あんが好きなので☆！
辛い物も好きなので！
節約☆鶏胸肉でピリ辛甘酢炒め
お酢が効いてるので食欲の落ちる夏でもサッパリ食べれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘酢あんが好きなので☆！
辛い物も好きなので！
作り方
- 1
鶏胸肉を柔らかくする為に、まな板に鶏胸肉を敷いてフォークなどで両面全体をブスブス刺す。
一口大の大きさに切る。 - 2
切った鶏胸肉をジップロックなどに入れ、塩少々とお酒を入れ揉みこみ1時間以上、冷蔵庫で寝かしておく。
- 3
寝かせておいた鶏胸肉に片栗粉をまぶして、フライパンに油をしき火が通るまで焼く。
- 4
火が通ったら、☆を入れて煮ながら絡める。
コツ・ポイント
鶏胸肉だとしっとりしているので、サッパリしていて食べやすいし、なにより節約になるので(*´꒳`*)
鶏もも肉でも、OKです！
鶏胸肉の下処理が面倒だったり、時間の無い時は鶏もも肉でもジューシーに美味しく食べられます☆！
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