鶏胸肉の甘酢炒め
KA1013 @cook_40239040
お酢を使うのでさっぱりですがしっかりした味付けでおいしいです☆
このレシピの生い立ち
安い胸肉で、簡単でヘルシーで、お腹もいっぱいになるレシピを考えました(*^^*)
鶏胸肉の甘酢炒め
お酢を使うのでさっぱりですがしっかりした味付けでおいしいです☆
このレシピの生い立ち
安い胸肉で、簡単でヘルシーで、お腹もいっぱいになるレシピを考えました(*^^*)
作り方
- 1
胸肉は、フォークでブスブス何箇所も刺しておき、一口大に切ります。
- 2
ボールに、胸肉、酒、醤油を入れ、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
- 3
玉ねぎはくし切りにし、たれの調味料を合わせておく。
- 4
30分たったら胸肉を取り出し、キッチンペーパーで水分を拭き取り、塩胡椒し、片栗粉をまぶします。
- 5
フライパンに油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 6
炒めた玉ねぎは一旦取り出し、胸肉を焼いていきます。
- 7
胸肉に火が通ったら、たまねぎを戻し、合わせておいたたれを絡め、とらみがついた完成！
コツ・ポイント
○胸肉は最初にフォークで刺しておくことで柔らかくなります。
○お好みでいろんな野菜と☆
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なおくんBRT
その他のレシピ
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