ボールに★を入れて箸等でよくかき混ぜる。ビニール袋でシャカシャカ振って全部袋の中で作ってもいいですよ。

オリーブオイルを入れてかき混ぜる。

豆腐を入れる。チョコを使う場合は、ここで小さく砕いて加えて下さい。

軽く捏ねながら混ぜ合わせる。かなり粉っぽくポロポロするので、手でギュッと押さえつけてまとめる感じです。

丸めて2㎝くらいの厚さに押し潰して円形に形を整え、6等分に切る。潰す時に周りがひび割れるので少し直してあげて下さい。

200度で15分程焼く。トースターの場合、焦げそうなら上にアルミシートを被せて下さい。

底は特にサクサク♪中は小麦粉に比べるとドーナツに近い感じですが、水分少なめなのでホロッとしています。