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バター不使用☆簡単米粉スコーン
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バター不使用☆簡単米粉スコーン-レシピのメイン写真

バター不使用☆簡単米粉スコーン

ꕤふわり
ꕤふわり @cook_40428882

バター無しなのにこんなにサクサク☆
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材料

□だと16個分
  1. 米粉 100g
  2. 卵 1個
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 油 大さじ1
  6. 牛乳 調整するとき
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作り方

  1. 1

    材料を全て入れてよく混ぜる
    ポロポロしてきたら1つまとめます。

    まとまりにくい時は牛乳で調整してください。

  2. 2

    米粉によって水分量が違うので注意してください
    (業務スーパーの米粉では20〜30㎖くらいです)

    • バター不使用☆簡単米粉スコーン作り方2写真
  3. 3

    オーブンは180℃に予熱しておく。
    好きなサイズに切ってください☆
    薄力粉をまぶしながらだとくっつきにくいです!

    • バター不使用☆簡単米粉スコーン作り方3写真
  4. 4

    オーブンで20分ほど焼いて完成です☆
    焼きたてはさくふわで美味しいです

  5. 5

    ☆アレンジ
    紅茶、ゆずジャム、抹茶、チョコなど♡

コツ・ポイント

切る時に分厚くし過ぎると焼くのに時間がかかるかもしれないです。

甘めが好きなら砂糖大さじ2でも○

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ꕤふわり
ꕤふわり @cook_40428882
2024/02/11 00:52に公開

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