耐熱容器にバターを入れてレンジでチン！して溶かしバターにしておきます。

ボールに卵を割り入れます。

２を溶きほぐして
表面に塗る分を
少し別の器に移しておきます。

３の卵液にアーモンドミルクとラカントＳを加えて泡立て器でかき混ぜてラカントＳを溶かします。

別のボールに
おからパウダー・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。

５に１の溶かしバターを加えます。

６をゴムべらで
丁寧にかき混ぜます。ポロポロになるまでかき混ぜます。

７に４を加えます。

８をゴムべらでしっかりと混ぜ合わせます。混ぜてるとボールから離れてキレイにまとまるまで混ぜ合わせます。

９を２等分にして丸くします。

１０を厚み１㎝位に平らに伸ばします。
手で押してキレイに丸くします。
直径13～14㎝位にします。

スケッパーなどで
それぞれ６等分にします。

１２の形を整えながら鉄板にクッキングシートを敷いてその上に並べます。

１３の表面に３で別に残してた溶き卵を刷毛て塗ります。
２１０℃で予熱してたオーブンで
２００℃で１７分程焼きます。

様子を見ながら
焦げそうなら
途中で１８０℃か
１７０℃に温度を下げます。

焼き上がったら
ケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
冷めたら出来上がりです。