鶏の照りマヨ唐揚げ丼
照りソースに絡めた唐揚げとマヨネーズがクセになる丼です^_−☆
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きダンナさんのために作りました★
作り方
- 1
お好みの野菜でサラダを用意しておきます。
鶏肉はしっかりと塩・こしょうをふっておきます。 - 2
鍋に★の材料を入れひと煮立ちしたら火を止めます。
- 3
鶏肉に◎の衣を付けて、180℃の油で揚げます。
- 4
鶏肉が揚がったら油を切り、②の鍋に入れてソースを絡めます。
- 5
どんぶりにご飯を盛り付け、サラダとソースに絡めた唐揚げを乗せ、残ったソースを全体にかけます。
- 6
マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
上新粉と片栗粉の割合は1:1くらいで作りました。お好みの割合でどうぞ(=^ェ^=)
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