冬はコレ！雪菜とシーチキンのお浸し5分
HaradaKiTN @cook_40044436
話題入り感謝！安く、たくさん手に入る雪菜、シーチキンと合わせることで食べごたえおかずに！お弁当、副菜に！
このレシピの生い立ち
雪菜単品でもおひたしになりますが、シーチキンをプラスすることで立派なおかずに★
シーチキンの油分で葉のもののビタミンの吸収効率も上がり、食べ合わせもよいです。
冬はコレ！雪菜とシーチキンのお浸し5分
話題入り感謝！安く、たくさん手に入る雪菜、シーチキンと合わせることで食べごたえおかずに！お弁当、副菜に！
このレシピの生い立ち
雪菜単品でもおひたしになりますが、シーチキンをプラスすることで立派なおかずに★
シーチキンの油分で葉のもののビタミンの吸収効率も上がり、食べ合わせもよいです。
作り方
- 1
雪菜ざく切りにし、しめじの根元を切って、たっぷりのお湯で、分量外の塩１％と塩ゆでします。
- 2
１をザルで切って、アツアツのうちに本だしをふりかけます。
- 3
油を切ったシーチキンと2を混ぜ、醤油でまとめてできあがり。
コツ・ポイント
雪菜は根元に砂などが多いのでよく洗いましょう。
熱湯に１～２分で十分火が通るので色良く仕上げます。水にはさらさず、茹で上がりの熱で本だしとあわせます。
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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