シャキシャキ❇ヤーコン❇のオイマヨサラダ

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

❇人気検索第1位❇話題入り❇
❇カテゴリ掲載❇
ありがとう(*´︶`*)♡
ヘルシー食材ヤーコンをオイスター&マヨで♬

このレシピの生い立ち
会社でたくさんのヤーコンをいただいたのでサラダにしました。

おかげさまで♪
ヤーコンの人気検索2015.3.19❤ 第1位❤

ありがとうございます♪( ✿˘︶˘✿ ) ♬

シャキシャキ❇ヤーコン❇のオイマヨサラダ

❇人気検索第1位❇話題入り❇
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ありがとう(*´︶`*)♡
ヘルシー食材ヤーコンをオイスター&マヨで♬

このレシピの生い立ち
会社でたくさんのヤーコンをいただいたのでサラダにしました。

おかげさまで♪
ヤーコンの人気検索2015.3.19❤ 第1位❤

ありがとうございます♪( ✿˘︶˘✿ ) ♬

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材料

2人分
  1.  ヤーコン 中1本
  2.  人参 4cm
  3. ※オイスターソース 大さじ1/2
  4. ※マヨネーズ 大さじ2
  5. ごま 適宜
  6. ※塩 少々
  7.  白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮をむきます。

  2. 2

    薄く千切りにします。

  3. 3

    人参も千切りにします。

  4. 4

    ヤーコンは10分程度、水にさらしアク抜きをします。

  5. 5

    アク抜きしたヤーコンは水を良く切り人参と一緒に※の調味料であえます。

  6. 6

    器に盛り付けて、ゴマを飾って出来上がり。

  7. 7

    【アレンジ】
    人参を混ぜずに、ヤーコンだけでもOK!
    代わりにキャベツの千切りを下に敷きます。

  8. 8

    ヤーコンの保存方法はレシピID : 19421250

  9. 9

    レシピID:20338216
    ヤーコン炊き込みご飯
    ♪(*˘︶˘*).。.:*♡

  10. 10

    レシピID:20341018
    ヤーコン味噌汁
    ♪(*˘︶˘*).。.:*♡

  11. 11

    2015.9.9
    おかげ様で話題入り❤
    ありがとうございます♪
    ( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜

コツ・ポイント

生で食べるのでアク抜きをしっかり行って下さい。
水で大丈夫ですが、水を取り替えながらやると良いです。ヤーコンを食べるとお腹の調子がとってもよくなりますよ♪

ヤーコンはフラクトオリゴ糖・ポリフェノール・食物繊維が豊富です♪!

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こたらパッド @cook_40076095
に公開
こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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