スパイス控えめ 甘口ジンジャエール
tankan_kan @cook_40363535
クセのない、カナダドライみたいなさっぱり味を目指して作りました。思ったより上手く出来て、来年も作りたいので覚え書きついでに、公開しました。レモン汁があると後味爽やかです。来年写真撮ります。
スパイス控えめ 甘口ジンジャエール
クセのない、カナダドライみたいなさっぱり味を目指して作りました。思ったより上手く出来て、来年も作りたいので覚え書きついでに、公開しました。レモン汁があると後味爽やかです。来年写真撮ります。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を薄くスライスして、分量のうちの100gをまぶしておく
- 2
残りの砂糖と水全量を鍋で火にかける
- 3
沸騰したら水分のでてきた生姜と、残りの材料を全部鍋に入れ、沸騰したら中火〜弱火で15分煮る
- 4
15分経ったら好みでレモン汁を入れて混ぜたら火を止め、ザルで濾して保存容器に移して出来上がり
- 5
残った生姜でガリが出来ました！思った以上に普通にガリですレシピID 24927003
-
コツ・ポイント
スパイス無くても出来ます。残った生姜は煮立たせた酢をかけてガリになりました。
つくれぽ
簡単、時短、作り置き冷凍、など共働き主婦のリアルに役立ちそうなレシピを載せようと思います。未就学児3人を経て、少しずつ子供が成長しようやく家事に工夫する余裕がでてきました。まだお子さんが小さかったり、仕事で忙しい人のお力になれたらと思います☆
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