主な材料は3つ♪ うちのポテサラ♡♡
みえ☆BOO @cook_40215856
主な材料は、じゃがいも 卵 ベーコンだけ！野菜が足りない場合はいろんな野菜を添えてくださいね♡
このレシピの生い立ち
ポテサラが好きすぎるので、どこかで見たレシピを自分好みにアレンジしました♪
主な材料は3つ♪ うちのポテサラ♡♡
主な材料は、じゃがいも 卵 ベーコンだけ！野菜が足りない場合はいろんな野菜を添えてくださいね♡
このレシピの生い立ち
ポテサラが好きすぎるので、どこかで見たレシピを自分好みにアレンジしました♪
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
お好みのかたさに茹でてください。 - 2
ベーコンは１cm角くらいに切ります。
-
- 3
じゃがいもを適当な大きさに切り、串がささるくらいに茹でます。
※写真はじゃがいも5個分で作ってます。
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- 4
茹で上がったら、余分な水を捨て、混ぜながら中火から強火にかけ、水分を蒸発させます。
焦がさないように気をつけてください。 -
- 5
水分を飛ばした感じです。
-
- 6
ゆで卵とじゃがいもをボウルに入れてマッシャーで潰します。
ストレス発散させるようにガシガシ潰しちゃってください。
-
- 7
ベーコンを投入し、混ぜ合わせます。
混ざったら、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーで味を整え、隠し味の醤油を混ぜこみます。 -
- 8
お皿に盛り付け、きゅうりやブロッコリーなどを添えてどうぞー♡♡
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コツ・ポイント
ブラックペッパー多めだと、大人向きになります。
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