さつまいもをよく洗い、両端を切り落とす。

アルミホイルで巻き、米を炊くときに一緒に炊飯器に入れます。水加減など変える必要なしです。

ご飯が炊けたらさつまいもはやわらかく、ねっとりと蒸し上がってます。かんたーん♪

伝わるかな？茹でるより、チンするより甘味が際立っておいしくなります。ジャガイモ、カボチャ、ニンジンでも試してね。

裏ごしました。

今回はお湯ではなく、豆乳でのばします。

製氷皿に移しやすいしゃばさになるまで豆乳を投入☆よくまぜて、小匙１ずつ分けてふたをして冷凍します。

しっかり凍らせたらジップロックなどに移して密封。10日から２週間以内に使いきる。