Una foto de Torta Bon o Bon con copos de merengues

Torta Bon o Bon con copos de merengues

jonathanjonu1995
jonathanjonu1995 @cook_2024755
Argentina

Esta torta es muy rica, podría decir mas que exquisita para los amantes del Bon o Bon, y para los que no lo hayan probado, les sugiero hacer esta receta... primero vamos con el bizcochuelo para la torta y después finalizamos con el toque Bon o Bon :)

cuando tenia 12 años realice el rellenado y la cobertura con mi madre.
unos años después hice esta torta para su cumpleaños, pero le agregue los merengues y los bon o bon cortados.

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Ingredientes

75 minutos
  1. 8huevos
  2. cant. necmanteca
  3. 1 tazaharina
  4. 240 grazúcar
  5. 1 cditaesencia de vainilla
  6. cant. necesariaMoscato
  7. 2 potescrema Bon o Bon
  8. 12bon o bon ( bombones clásicos)
  9. 1 bolsacopitos de merengue (de preferencia blancos)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Para el bizcochuelo (de vainilla):
    Pre-calentar el horno a temperatura media. Tener preparado un molde enmantecado y enharinado antes de empezar con la preparación.

  2. 2

    En un bowl incorporar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla con batidora eléctrica entre 5 a 10 minutos hasta que estén a punto letra.

  3. 3

    Agregar los secos tamizados en tres partes e incorporar lentamente con movimientos envolventes y volcar en el molde enmantecado, y enharinar con mucho cuidado . Hornear a temperatura media por 35 minutos aproximadamente, retirar del horno y dejar enfriar por 15 minutos para recién poder desmoldar.

  4. 4

    Una vez finalizado el bizcochuelo y cortado a la mitad, comenzaremos con su relleno y cobertura:
    Utilizar uno de los potes de Bon o Bon para el relleno, se aplicará con una paleta sobre toda la base inferior del lado interno, solo lo necesario para cubrirlo.

  5. 5

    Luego desenvolver los Bon o bon y cortarlos a la mitad y apoyarlos sobre su parte cortada sobre el relleno aleatoriamente, y después echar el resto del pote en los espacios que quedan entre las mitades de los bon o bon.

  6. 6

    Apoyar la parte superior del bizcochuelo y utilizar el otro pote de bon o bon para su cobertura total (cubrir también sus costados para no develar su corte) al cubrirlo completamente, se empezará por poner los copitos de merengues aleatoriamente , incluyendo sus costados.

  7. 7

    Luego de terminado esto, dejar enfriar 15 minutos en la heladera, sacar, cortar y a disfrutar :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jonathanjonu1995
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