Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 1/4 bhkelapa, parut
  3. batangserai/ tusuk sate
  4. bumbu halus:
  5. 3 bhcabe merah
  6. 1 btngsereh, memarkan
  7. 5s bawang merah
  8. 3s bawang putih
  9. 1 btrkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 2 ruaslengkuas,
  12. 2 ruasjahe,
  13. 2ruaskunyit
  14. 1 ruaskencur
  15. 1/2 sdtterasi
  16. 1 sdtgula merah
  17. 2 bhdaun jeruk, sobek
  18. garam,
  19. gula,
  20. merica,
  21. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam dan parutan kelapa, aduk rata

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk sampai wangi

  3. 3

    Masukan tumisan kedalam adonan, aduk rata

  4. 4

    Kepalkan adonan pada batang sereh atau tusuk sate

  5. 5

    Panggang adonan dengan api kecil sampai matang

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Z'Kitchen
Z'Kitchen @zkitchen_recipe
pada
👩🏼‍🍳 Ⓒⓐⓛⓛ ⓜⓔ Ⓩ𝙰 𝚠𝚘𝚖𝚊𝚗, 𝙰 𝚢𝚘𝚞𝚗𝚐 𝚖𝚘𝚖, 𝙰 𝚠𝚒𝚏𝚎Ⓗⓞⓜⓔ ⓒⓞⓞⓚ ⓜⓔⓝⓤ🍴𝐹𝑜𝑜𝒹 𝒾𝓈 𝓂𝓎 𝒫𝒶𝓈𝓈𝒾𝑜𝓃🍴—— 🇲​🇾​ 🇭​🇴​🇧​🇧​🇾—— — ​“𝘚𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦, 𝘌𝘢𝘴𝘺, 𝘋𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 “ —_______ 🇮🇩𝘐𝘯𝘥𝘰𝘯𝘦𝘴𝘪𝘢 🇲🇨 ———— ——ᴵᴳ : @ᶻᴷᴵᵀᶜᴴᴱᴺ_ᴿᴱᶜᴵᴾᴱ——
Lebih banyak

Komentar (6)

Retno putri Wulandari
Retno putri Wulandari @retnoputri03
Kalo ga pake terasi bisa ga ya apa memengaruhi rasa?

Resep Serupa