卵白消費×中華あんかけ

キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

お菓子作りで余った卵白は夕飯のおかず作りに使う!!
このレシピの生い立ち
余った卵白に困ってやってみました。

卵白消費×中華あんかけ

お菓子作りで余った卵白は夕飯のおかず作りに使う!!
このレシピの生い立ち
余った卵白に困ってやってみました。

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材料

  1. 300cc
  2. 鶏ガラスープ粉末 小さじ1
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 水(片栗粉用) 大さじ1
  6. 卵白 2こ分

作り方

  1. 1

    フライパンで水300ccを沸騰させる。

  2. 2

    鶏ガラスープとオイスターソースを混ぜる。

  3. 3

    卵白を入れて、かき混ぜる。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら出来上がり。

  5. 5

    画像:ゆでたブロッコリーを最後に加えてごま油をひと回ししたものです。

  6. 6

    ☆お礼☆
    たくさんのつくれぽ
    ありがとうございます(ㅅ˙ ˘ ˙ )

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富士山の麓でのんびりと食べたいときに食べたいものを作っています。時短もいいけれど、『ひと手間かける』のも好き。おいしいもの♪すてきなもの♪いっぱい共有したいです。
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