簡単！美味！マヨポンで☆白菜サラダ☆
まろんケーキ★ @cook_40293581
簡単なのにめちゃウマ(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"
このレシピの生い立ち
義祖母の畑で白菜が大量にとれるので、どうしたら大量消費できるかと考えていました。
そこで、白菜を茹でてカサを減らし、家族みんなが大好きなシーチキンを入れ、マヨネーズとポン酢を混ぜ混ぜしてみたら、家族みんなに大好評の味に変身☆
簡単！美味！マヨポンで☆白菜サラダ☆
簡単なのにめちゃウマ(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"
このレシピの生い立ち
義祖母の畑で白菜が大量にとれるので、どうしたら大量消費できるかと考えていました。
そこで、白菜を茹でてカサを減らし、家族みんなが大好きなシーチキンを入れ、マヨネーズとポン酢を混ぜ混ぜしてみたら、家族みんなに大好評の味に変身☆
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切る。小さく細めに切った方が食べやすいかも( ´ ▽ ` )
-
- 2
フライパンや鍋に水を入れ、沸騰したら白菜を一気に投入( ´ ▽ ` )
-
- 3
そのまま50秒から1分ほど茹でる。
（子供が食べやすいようにと思って、少し長めに茹でてます。） - 4
この茹で時間でも白菜のシャキシャキ感はありますが、もっとシャキシャキを楽しみたいなら、20-30秒くらいでもOK^_^
- 5
茹でたらザルで水を切り、水道水をジャーとかけて冷まし、白菜をギュッとしぼってボールに入れる。
-
- 6
シーチキン、調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり！
調味料は、お好きなくらいで☆私はポン酢をもっと多めが好みです！ -
コツ・ポイント
白菜を茹でたらギュッと水分をよく切りましょう。よく切らないと調味料とあえても白菜の水分で味が薄くなってしまいます。
出来立てをたべてください！時間が経つと白菜の水分がでて薄くなります。
調味料の量はお好みで☆味見をしながら調節してください。
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その他のレシピ
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