コロッケの玉子とじ
モコリンママ @cook_40187190
スーパーのお惣菜コーナーにあるコロッケで
簡単に。味付けはカツ丼です。
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋さんで〝本日のおすすめ″
として時々ホワイトボードに載るメニュー。
大好きなメニューなので、こんな感じかな？と
家でも作ってみました。本家本元と遜色なく
出来上がりました( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
コロッケの玉子とじ
スーパーのお惣菜コーナーにあるコロッケで
簡単に。味付けはカツ丼です。
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋さんで〝本日のおすすめ″
として時々ホワイトボードに載るメニュー。
大好きなメニューなので、こんな感じかな？と
家でも作ってみました。本家本元と遜色なく
出来上がりました( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
作り方
- 1
玉ねぎはくし型に切る
-
- 2
フライパンに玉ねぎと水を入れ玉ねぎがしんなりしたら砂糖→麺つゆの順に入れる。
-
- 3
コロッケを投入。
-
- 4
沸騰した状態で溶いた卵を箸などで伝わせながら回し入れ、蓋をして好みの固さまで卵に火を通す。
-
- 5
使用した麺つゆ
-
- 6
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コツ・ポイント
水は200ccとしましたが玉ねぎがしっかり浸かる位です。その量により麺つゆ、砂糖の量を加減して下さい。
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