お餅 味噌と大根おろしでさっぱり！
みよまー @cook_40171333
正月恒例我が家のお餅の食べ方です。
さっぱり大根おろしに味噌をプラスでお餅が変身(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家の正月恒例メニューです。
お餅 味噌と大根おろしでさっぱり！
正月恒例我が家のお餅の食べ方です。
さっぱり大根おろしに味噌をプラスでお餅が変身(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家の正月恒例メニューです。
作り方
- 1
お餅をフライパンを使い焼きます。
中火焼いて軽く焦げ目が付くくらいに焼きます。 - 2
大おろしを作り軽く水を切ります。
レシピの写真はかなり水気を切った大根おろしを使いました。 - 3
大根おろしに味噌大さじ1.5～2位を入れて混ぜ合わせます。
１度味を見て塩気調整も兼ねて醤油を入れます。 - 4
焼きあがったお餅と大根おろしタレを絡めて出来上がり☆
コツ・ポイント
お餅を焼く時にフライパンへ薄く油をひけばくっつきません。
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その他のレシピ
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