☆梅シロップ☆(梅ジュース)

☆栄養士のれしぴ☆
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このレシピの生い立ち
祖母の作っていた梅シロップの味♪

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材料

  1. 1kg
  2. 氷砂糖 1kg
  3. りんご 180cc

作り方

  1. 1

    梅は流水で優しく丁寧に洗う♪

  2. 2

    よく乾かしたら♪

  3. 3

    つまようじでヘタを取る♪

  4. 4

    氷砂糖と梅を交互に詰めて、最後にりんご酢を入れて♪
    毎日ぐるぐる混ぜ合わせて、3週間ほどで出来上がり*

  5. 5

    シロップは一度沸騰させて、清潔な瓶に入れ冷蔵庫で保管する♪
    炭酸やお水で割って♪

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

瓶などは煮沸またはアルコール消毒して清潔な物を使用する。
日の当たらない場所で保管する。

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