作り方
- 1
ししとうを洗って、適度な長さにヘタを落とす。焼いたときに破裂しないように房の中間あたりに小さく切れ目をいれる。
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- 2
豚バラを食べやすい大きさに切って、酒をまぶす。
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- 3
フライパンでオリーブ油を熱し、豚バラを焼く。片面に火が通ったら、ししとうを入れて炒める。
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- 4
しんなりしたら、塩、コショウ、醬油で味をつけて完成！
コツ・ポイント
◆豚バラから脂が出るので、オリーブ油は少なめで
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その他のレシピ
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