ウェイパーで♡ふわふわ牛乳味噌うどん

ぱばっちょん
ぱばっちょん @cook_40102190

18.9.28話題入り♡18.10.7人気検索1位♡胡麻と味噌と牛乳って相性抜群!嘘だと思うなら試してみよ♡

このレシピの生い立ち
1人ランチ用にうどんを買う私。牛乳ラーメンを思い出したのでちょっとアレンジをしてうどんに合うスープに仕上げました!

ウェイパーで♡ふわふわ牛乳味噌うどん

18.9.28話題入り♡18.10.7人気検索1位♡胡麻と味噌と牛乳って相性抜群!嘘だと思うなら試してみよ♡

このレシピの生い立ち
1人ランチ用にうどんを買う私。牛乳ラーメンを思い出したのでちょっとアレンジをしてうどんに合うスープに仕上げました!

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材料

1人分
  1. うどん 一玉
  2. 一個
  3. すりごま(いりごまでも) 適量
  4. 牛乳 100cc~
  5. 100cc
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★ウェイパー 小さじ1/2
  8. ★酒 小さじ1
  9. ★醤油 隠し味程度
  10. ラー油や粗挽き胡椒など お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を温め、そこに★を入れます

  2. 2

    1にうどんと胡麻を入れて少し煮込みます

  3. 3

    卵を溶いて2の鍋に回し入れます
    ※すぐにかき混ぜず卵が固まり出したら数回だけかき混ぜます

  4. 4

    3の時は火加減を弱火くらいに!火を消さないでね♪

  5. 5

    最後に塩で味を調えてくださいね♡

  6. 6

    お好みでラー油などを入れて召し上がれ♡

  7. 7

    味噌が合うのはうどんだけじゃないぜぇ!!レシピID18336554

  8. 8

    こっちもオススメ♡餃子味噌スープ♡ID18569089

  9. 9

  10. 10

    ♡15.4.3人気検索トップ10入り♡18.9.28話題入り♡18.10.7「味噌うどん」人気検索1位♡ThankYou

コツ・ポイント

簡単過ぎて何もありませんが、牛乳が入るので沸騰には気を付けてね!

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