スモークサーモンとアボカドのタルタル
mayucoro29 @cook_40053764
簡単なのに豪華で華やかにに見える前菜です♪クリスマスやバレンタインにオススメ！誕生日などのお祝いにも。
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華に見える前菜が作りたくて。
スモークサーモンとアボカドのタルタル
簡単なのに豪華で華やかにに見える前菜です♪クリスマスやバレンタインにオススメ！誕生日などのお祝いにも。
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華に見える前菜が作りたくて。
作り方
- 1
セルクルの代わりにアルミホイルで型を作る。適度な大きさに丸めてホチキスで留める。
- 2
アボカドを細かく刻んでオリーブオイルと塩コショウを混ぜる。
- 3
スモークサーモンをアボカドと同じ大きさに切る。
- 4
型をお皿の上に置いてその中にアボカド→スモークサーモン→アボカド→スモークサーモンと具材を重ねていく。
- 5
ラップをして冷蔵庫で少し冷やす。
- 6
型を取り外してパセリを中央に飾って完成。
- 7
2016.11
クックパッドmagazine! Vol.9 にレシピを掲載していただきました！
コツ・ポイント
スモークサーモンの味が強いのでアボカドの味付けは少しで大丈夫です。
サーモンでも代用可。アボカドと同じ味付けをして下さい。
おいしいものがスキ。常にモグモグしてる。2015.4.20「マルちゃん正麺冷し中華選手権」にて2位を受賞しました♪https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/5352016.11クックパッドmagazine! Vol.9 にレシピを掲載していただきました♪レシピ→http://m.cookpad.com/recipe/2714621
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