アボカドとスモークサーモンのタルタル
きりん家の食卓 @cook_43132891
ど定番で間違いない味の組み合わせを、セルクルでオシャレな前菜に仕立てました✨
このレシピの生い立ち
パスタに合うもう一品が欲しく、作りました。
アボカドとスモークサーモンのタルタル
ど定番で間違いない味の組み合わせを、セルクルでオシャレな前菜に仕立てました✨
このレシピの生い立ち
パスタに合うもう一品が欲しく、作りました。
作り方
- 1
アボカドは1cmぐらいの角切りにし、◎の材料と合わせます。
- 2
スモークサーモンも1cmぐらいにきってオリーブオイルを混ぜ合わせます。
- 3
お皿においたセルクルにアボカドを敷き詰めます。
- 4
その上にスモークサーモンを乗せ、しっかりおさえて型を抜きます。
- 5
4 の上にケイパー、ハーブを乗せて完成です。
- 6
こんな献立になりました。
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コツ・ポイント
アボガドを敷き詰める際は、隙間なく少し強めに押し固めるようにしてください。
ケイパーをのせると、味に変化がでます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23915726
