超簡単！我が家で高級アイスクリーム♡
自宅でも、まぜまぜするだけで簡単に高級アイスクリームが作れます！なめらかで濃厚で、一度食べたらやみつきになりますよ☆
このレシピの生い立ち
祖母が研究を重ねたレシピを少し甘さ控えめにして作りました！冬でも時々食べたくなります★彡
超簡単！我が家で高級アイスクリーム♡
自宅でも、まぜまぜするだけで簡単に高級アイスクリームが作れます！なめらかで濃厚で、一度食べたらやみつきになりますよ☆
このレシピの生い立ち
祖母が研究を重ねたレシピを少し甘さ控えめにして作りました！冬でも時々食べたくなります★彡
作り方
- 1
☆下準備☆
①砂糖を量り取ります！
②卵を黄身と白身に分け、別々のボールに入れます！ - 2
白身をハンドミキサーで泡だて、メレンゲにします。(ツノが立つくらいまで！)
- 3
直前で冷蔵庫から取り出した生クリームをハンドミキサーで泡立てます。(これもツノが立つくらいまで！)
- 4
黄身に砂糖を少しずつ加えながらハンドミキサーで泡立てます。(なめらかになるまで！)
- 5
作り方2.3.4を混ぜ合わせ、さらにハンドミキサーで泡立てます。(なめらかになり、白っぽくなるまで！)
- 6
液を容器に流し入れ、冷凍庫に入れて固まるまで冷やします！
→固まったら完成です(*^_^*) - 7
☆注意☆
「白身→生クリーム→黄身＆砂糖」の泡立てる順番が大切です！間違えないようにしましょう(o^^o) - 8
◆感謝◆
おかげさまで、2015年1月31日に人気検索で1位になりました(o^^o)ありがとうございます♡ - 9
＊お詫び＊
「❤︎ぷく❤︎」さんへ
つくれぽに返事が書けませんでした(><)ごめんなさい!!とっても美味しそうですね♡ - 10
◆感謝◆
おかげさまで、2015年4月26日につくれぽ10人で『話題のレシピ入り』しました‼︎
ありがとう(^^) - 11
◆感謝◆
おかげさまで、2015年12月20日に「アイスクリーム」の人気検索で再び1位となりました！ありがとう^_^
コツ・ポイント
泡立てる時は、最初に泡立てた白身のメレンゲがしぼまないうちに手際良く進めましょう(^_-)作り方2からは真剣勝負ですwww
似たレシピ
-
-
-
我が家伝統＊簡単濃厚ヨーグルトアイス 我が家伝統＊簡単濃厚ヨーグルトアイス
簡単に出来る濃厚なヨーグルトアイスです。私と子供はもちろん、普段はアイス苦手なパパもおかわりするので取り合いになります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
