プロ並み?!桃の美しいむき方♪

まんまちゃん♪ @cook_40080074
2014年9月14日話題入りしました!感謝♪
NHK朝イチで紹介されてたのを覚書です。
ぺティナイフだけでこの出来栄え!
このレシピの生い立ち
今朝ぼ~っとTVを観てたら・・
なになに?桃の美しいむき方?
ちょうど頂き物の桃が冷蔵庫に・・
早速やってみました。
プロ並み?!桃の美しいむき方♪
2014年9月14日話題入りしました!感謝♪
NHK朝イチで紹介されてたのを覚書です。
ぺティナイフだけでこの出来栄え!
このレシピの生い立ち
今朝ぼ~っとTVを観てたら・・
なになに?桃の美しいむき方?
ちょうど頂き物の桃が冷蔵庫に・・
早速やってみました。
作り方
- 1
桃とまな板とぺティナイフのみ準備。
- 2
桃を一周するようにぺティナイフで切り込みを入れる。種にあたるところまで深くね。
- 3
切り込みを中心に手で互い違いにひねる。
- 4
きれいに2つに割れました。
- 5
種をぺティナイフでこそげ取る。
大スプーンでやってもOK! - 6
取れました。
- 7
あとはりんごのようにカットしてから皮をむくだけ!
コツ・ポイント
手順どおりにやれば失敗なし!
ぺティナイフはよく切れるものを使ってね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20404868