とろ〜りお豆腐のヘルシーグラタン
歯っぴ〜 @cook_40112438
お豆腐を使うことによりヘルシー でもボリューム満点の一品 熱々をふぁっふぁしながら食べるのが美味しいです
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティーを作った時のミートソースが大量にあまったので なにかヘルシーに食べれるお料理はないかと考えて 作った一品 冬の寒い日に熱々をいただくととても美味しくいただけることまちがいなしです
とろ〜りお豆腐のヘルシーグラタン
お豆腐を使うことによりヘルシー でもボリューム満点の一品 熱々をふぁっふぁしながら食べるのが美味しいです
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティーを作った時のミートソースが大量にあまったので なにかヘルシーに食べれるお料理はないかと考えて 作った一品 冬の寒い日に熱々をいただくととても美味しくいただけることまちがいなしです
作り方
- 1
お豆腐は水切りをしておき 6等分に切り
まな板に並べ裏と表に片栗粉をまぶす -
- 2
フライパンに多めのサラダ油を熱し お豆腐を焼き塩胡椒で味付けし、焼き色がついたらお皿にとる。
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- 3
温めたミートソースを器の底に敷き詰め、２の豆腐を乗せていく
-
- 4
お豆腐の上にオリーブオイルとパルミジャーノチーズをかける
-
- 5
ホワイトソースをかかる
-
- 6
とろけるチースをまんべんなくかけて230度（余熱なし）オーブンで20〜30分焼く
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- 7
熱々 とろ〜りのヘルシーグラタンのできあがり パセリがあればかけると彩りになります
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コツ・ポイント
お豆腐を焼くひと手間が美味しさにつながります〜〜
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