ほうれん草と海苔の和え物

ゆっぴーい
ゆっぴーい @cook_40079938

あっさり、おつまみにもおかずの一品にも。
このレシピの生い立ち
昔からの定番です。

ほうれん草と海苔の和え物

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材料

  1. ほうれん草 一袋
  2. 海苔 大一枚
  3. ゴマ 適量
  4. 出汁醤油 大2
  5. ごま油 大1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、お好みの固さに茹でる。茹でたら、すぐに水に入れざっと洗い少し水に浸けておく。

  2. 2

    ほうれん草を5センチ位に切り、ボールにバラバラにする。ちぎった海苔を入れる。

  3. 3

    ごま油を最後に入れるようにして、調味料を入れ混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

我が家では出汁醤油ですが、普通の醤油なら顆粒の和風だし大0.5、醤油大1、塩ひとつまみでもいいです。塩梅はお好みで。海苔はたくさん入れたほうがおいしいよ！
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