人参たっぷり☆ひじき煮
takapu @cook_40029905
人参とひじきで、ビタミン、鉄分、食物繊維をとりましょう☆なんと包丁いらずでお手軽に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
人参をたっぷり食べたい！スライサーで簡単手早くできる副菜を・・・と思いひじき煮をアレンジしました☆
人参たっぷり☆ひじき煮
人参とひじきで、ビタミン、鉄分、食物繊維をとりましょう☆なんと包丁いらずでお手軽に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
人参をたっぷり食べたい！スライサーで簡単手早くできる副菜を・・・と思いひじき煮をアレンジしました☆
作り方
- 1
人参はスライサーで千切り、ひじきは水で戻しておく。白滝は長ければカットしてください。
- 2
鍋にツナ缶をオイルごと入れ、人参、ひじき、白滝をいためる。油がまわったら、水を入れて調味する。
- 3
人参が煮えたら出来上がり！
コツ・ポイント
ツナ缶がオイル漬けでないときは、ごま油でいためると美味しいです！人参、ひじきは油と合わせることで栄養の吸収が良くなるので必ず炒めてから煮ましょう。
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