さんまのコチュジャン煮
aprea @aprea212
サンマが美味しい季節！コチュジャンのみそダレが旨味をグーンとアップ。お酒のおつまみや作り置き、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
新さんまをいつもの和風でなく、韓国風の煮つけにアレンジしてみました。
さんまのコチュジャン煮
サンマが美味しい季節！コチュジャンのみそダレが旨味をグーンとアップ。お酒のおつまみや作り置き、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
新さんまをいつもの和風でなく、韓国風の煮つけにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは頭を落とし、適当な大きさに切る。はらわたは取り除いて、水気を拭く。
- 2
鍋に☆の煮汁の調味料とにんにく、鷹の爪を入れ、煮たてる。
- 3
さんまを鍋に入れ、弱火にして10分位煮る。全体に火が通ったら出来上がり。
- 4
フライパン＊新さんまの塩焼き：
レシピID : 18804500 -
- 5
旨っ！新さんまの甘辛焼き丼：
レシピID : 18767522 -
コツ・ポイント
辛さ・甘さ加減は、鷹の爪やさとうの量などで調整してください。
みそは田舎みそを使っています。
つくれぽ
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