言わなきゃバレない♡豆腐だけの肉みそ
コシカタ @cook_40160635
お安く美味しく出来ます
バレないのでメタボ対策にもいけそうです
このレシピの生い立ち
お安く作りたかった（1丁48円）
予想以上に豆腐感なく美味しく出来ましたよー
言わなきゃバレない♡豆腐だけの肉みそ
お安く美味しく出来ます
バレないのでメタボ対策にもいけそうです
このレシピの生い立ち
お安く作りたかった（1丁48円）
予想以上に豆腐感なく美味しく出来ましたよー
作り方
- 1
木綿豆腐は3分ほどレンチンして
ザルに上げ水気を切る - 2
ヘラで細かくしながら中火で炒める
水気が段々となくなってパサパサになるまでソテー -
- 3
ここで牛脂を入れて炒めながら吸わせる感じで
火を止めて
☆の調味料を全て入れて混ぜます -
- 4
☆の調味料が混ざったら
中火にして味噌の香ばしい香りがするまで炒めます -
- 5
完成です！
ご飯にのせたり混ぜたり
そぼろや肉みそと同様に使って下さい -
- 6
麺にのせて台湾混ぜそば風にも！
-
コツ・ポイント
水気を飛ばすのと牛脂がポイント
甜麺醤のかわりに「つけてみそかけてみそ」でも良いです
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