No1☆簡単ローストビーフ☆タレが絶品!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

検索1位!フライパンで簡単!ソースが絶品!ステーキにも♪
X'masやお正月!
見栄えもするし、作り置き出来て便利ですょ
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月のメニューの1つとして 本で見てイイとこどりして自分でアレンジしました

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材料

  1. ・ニンニクすりおろし 適量
  2. 肩肉や、ヒレ肉の塊 1塊
  3. ・塩麹 大1~2
  4. ・塩・こしょう 大目
  5. たれの材料
  6. ○醤油 大2
  7. ○酒 大2
  8. ○砂糖 大1
  9. ○酢 大1
  10. ○油orオリーブオイル 大1
  11. 玉ねぎすりおろし 大1
  12. ○にんにく(すりおろし) 小1
  13. レモン 少々
  14. 大根おろしオニオンライス 適量
  15. かいわれわけぎゆずこしょう 適量

作り方

  1. 1

    牛肉を室温に出して、・の調味料をまぶして15分程置いておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて 表面全体を順番に転がして中火の弱火で焼く。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

    アルミでくるんで、ビニールに入れて沸騰したお湯に入れて15分~30分茹でて下さい。

  6. 6

    「タレ作り」
    ○印をすべて混ぜ合わせる。

  7. 7

    「野菜」
    オニオンスライスをさらにひく。他はお肉を焼けたら上にトッピング。

  8. 8

    ゆずコショウやわさびを添えて、召し上がれ!

コツ・ポイント

オニオンスライスは必須です。
一緒に召し上がって下さい。

カイワレをトッピングすると彩りがいいです!!
なくって・・・のせてないですが(^^ゞ

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♡*sakura*♡
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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