フライパン1個で作る！簡単ローストビーフ
chiemmy☆ @cook_40154925
フライパン1個でできる、簡単なローストビーフです。
このレシピの生い立ち
クリスマスに必ず登場する、我が家の定番メニューです。
フライパン1個で作る！簡単ローストビーフ
フライパン1個でできる、簡単なローストビーフです。
このレシピの生い立ち
クリスマスに必ず登場する、我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
塊肉は、冷蔵庫からだして、室温に戻しておく。
- 2
牛肉に塩コショウをすりこむ。1時間くらい置いておくと良い。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱する。牛肉を入れて強火で焼き色を付ける。
- 4
3のフライパンにソースのあわせたものをいれる。
- 5
ソースを絡ませ、火を止める。とりだしてソースごと、アルミホイルに包む。
- 6
フライパンに200ccほどのお湯を入れ、アルミホイルに包んだお肉を入れる。蓋をして3分ぐらぐら煮立たせる。
- 7
煮立ったら、弱火で15~20分煮る。
- 8
20分後火を止めて、ふたをしたまま、冷めるまで放置。冷めたら切り分け、お皿に盛り付け出来上がり❤(ӦｖӦ｡)
コツ・ポイント
特にありませんが、ふたをしたまま、必ず冷めるまで放置してくださいね！
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