食パン2枚を用意し、解凍できていなかったら、レンジで解凍する。

ボールにたまごを入れ、塩をひとつまみ加え、溶きほぐしておく。

フライパンに油を入れ、溶いた卵をスクランブルエッグにする。

厚切りベーコンは自分の好きな厚さに切り、フライパンに多めの油で焼く。

焼いている間にソース作りします。

バター、粒マスタード、はちみつを入れ、混ぜて、レンジで40秒ほど温める。

温めたソースを解凍した食パンにぬる。

まんべんなく塗ったら、オーブントースターに入れて200度で2分から3分焼く。

取り出したら、スクランブルエッグ、ベーコンの順番にのせて、平らなもので挟む。こうすることで、具材とソースの味がなじむ。

馴染んだと思ったら、平らなものを外して、完成です！