かぼちゃは
種、皮、わたを取り省き切ってレンジで5分程加熱し柔らかくなったら潰す。

かぼちゃに砂糖、バター、を入れ、混ぜ合わせる、人肌に温めた牛乳を少量ずつ入れ、クリームを伸ばす。

クリームは冷ましておく。

生地を作る。 ホットケーキを焼く。6枚焼き、あら熱をとる。

1枚ずつかぼちゃクリームを塗り、生地を重ねて完成。