【クレープ生地を作る】

●は合わせて振るっておき、きび砂糖、塩を加えボウルに入れる。

牛乳、卵の順に入れその都度良く混ぜる。

片栗粉を水で溶きクレープ生地に入れたら茶漉し等で濾す。

フライパンにサラダ油(分量外)を熱しお玉八分目位の生地を流し込み焼いたら冷ましておく。

【かぼちゃクリームを作る】

『全卵でカスタードクリーム』ID: 19874761を作る。

かぼちゃ大体1/8位を一口大に切りラップに包み柔らかくなるまでレンチンする。
皮を除いて裏漉しして100gにする。

ボウルに⑤のカスタードクリームと⑥のかぼちゃペーストを入れホイッパーで混ぜ合わせる。

ボウルにきび砂糖と生クリームを入れハンドミキサーで角が立つ位に泡立てる。

泡立てたホイップクリームを⑦に入れヘラで良く混ぜ合わせたらかぼちゃクリームの出来上がり。

クレープ生地を置き、かぼちゃクリームを塗っていく。
繰り返し行い層にしていく。

Topはクレープ生地になるように重ねたら出来上がり。

お好みで粉糖を振ったりデコレーションしても良いですね(*^-^*)

『かぼちゃ形のパンプキンパイ』ID: 18803435もいかが？

『かぼちゃのモンブランシフォンケーキ』ID: 17861105もいかが？

『パイナップルでハロウィン』ID: 17860729もいかが？

『坊っちゃんかぼちゃのグラタン』ID: 17860796もいかが？

『怖くない蜘蛛』ID: 17838924もいかが？

『卵・生クリームなし！かぼちゃプリン』ID: 18230073もいかが？

『市販のババロアの素でハロウィン』ID:21320107もいかが？