*ふわふわココア&抹茶マフィン
”ひまわり” @cook_40053846
外サクッと、中ふわふわのマフィンが簡単に出来ます♪
もちろんプレーンでも美味しいですよ(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたかったので！
*ふわふわココア&抹茶マフィン
外サクッと、中ふわふわのマフィンが簡単に出来ます♪
もちろんプレーンでも美味しいですよ(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたかったので！
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
バターをレンジ(600wで1分)で溶かしておく。 - 2
ボールは2つ使います！
片方に薄力粉とBPを計量し、泡立て器で混ぜる。(振るい代わりになります！) - 3
もう片方のボールに卵と牛乳を入れ、②で使った泡立て器でよく混ぜる。
そこに上白糖を入れ混ぜる。 - 4
③に、②の粉類を半量を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ、残りを入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 5
④に溶かしたバターを入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 6
粉類を入れていたボールに⑤の半量を入れ、片方にココア、もう片方に抹茶を入れて均一になるまで混ぜる。
- 7
⑥をそれぞれマフィンカップに入れ、ある程度平らにし、オーブンで15分加熱する。
-
- 8
竹串をさして生地が付いてこなかったら出来上がり♪
コツ・ポイント
工程は多めですが、30分程度で出来ます！
味を付けなくてもOK♪色々アレンジできます。
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