ポリポリきゅうりのわさび漬け
ミナいちご @cook_40067462
きゅうりを切って保存袋に入れたら後は調味料を加えていくだけ♪
簡単お漬け物です。
このレシピの生い立ち
知り合いの方に教わって美味しかったので作りやすい分量にアレンジしました。
ポリポリきゅうりのわさび漬け
きゅうりを切って保存袋に入れたら後は調味料を加えていくだけ♪
簡単お漬け物です。
このレシピの生い立ち
知り合いの方に教わって美味しかったので作りやすい分量にアレンジしました。
作り方
- 1
きゅうりは1㎝位の輪切りにしたらチャック付きの保存袋に入れます
-
- 2
砂糖・塩・わさびを袋の中に入れていきます
-
- 3
計量器の上で測りながら加えていくと洗い物が出ないので楽ですよ♪
-
- 4
袋の上から調味料が混ざるように軽く揉んだら空気を抜いて冷蔵庫に入れます
-
コツ・ポイント
最初は水分がない感じですが数時間後にはきゅうりから水気がかなりでます。
冷蔵庫で半日~1日漬け込むと食べられます。
辛さは控えめにしているので味見をしてお好みでわさびを増やして下さい。
きゅうりはお好きな切り方でどうぞ♪
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