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きゅうり大量消費！きゅうりのわさび漬け
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きゅうり大量消費！きゅうりのわさび漬け-レシピのメイン写真

きゅうり大量消費！きゅうりのわさび漬け

barugo
barugo @cook_40190345

たくさんもらう事が多いきゅうりを大量消費
ご飯のお供におつまみにでも！

このレシピの生い立ち
実家では夏になると定番のレシピ
覚え書きとして！

たくさんもらう事が多いきゅうりを大量消費
ご飯のお供におつまみにでも！

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barugo
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たくさんもらう事が多いきゅうりを大量消費
ご飯のお供におつまみにでも！

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材料

  • きゅうり １㎏
  • わさびチューブ １本
  • 塩 40g
  • 砂糖 120g
  • 酒 50ml
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗う

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    洗ったきゅうりと調味料をジップロックなどの袋へいれて、よく馴染ませる

  4. 4

    冷蔵庫に入れて２～３日置く
    １日に１回、袋を軽く揺らし全体を馴染ませると染みやすくムラがなくなる

  5. 5

    ３日置いた物です
    水分が出てきてこのような感じになります

    • きゅうり大量消費！きゅうりのわさび漬け作り方5写真

コツ・ポイント

ジップロックなどの袋でよく馴染ませるのがポイント！冷蔵庫に入れる時は平らになるような入れ、１日１回は袋を軽く揺らすだけ＊１㎏あっという間に食べてしまいます(^^)

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barugo
barugo @cook_40190345
2019/06/25 08:57に公開
１歳の娘と夫3人暮らし☺️働くママ！簡単で美味しい料理を！！
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このレシピのキーワード

わさび漬け キュウリ 酒 わさび

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