姑の使い残し。刻んで冷凍した油揚げ。
2枚分くらい？置いといても姑が使う事はもう2度と無いだろうから使い切っちゃいます。

長ねぎと青ねぎを小口切りにします。
多分長ねぎ一本分くらい。

油揚げを軽く炒めます。

ねぎを入れ、これも軽く炒めます。

オキアミを入れて軽く炒めます。
シラスとかちりめんじゃこでも良いと思います。大さじ1くらいでしょうか。

妹から頂いた赤味噌。これも早く使わないといけないので。
普通の味噌で良いと思います。
大さじ半分くらい。

赤味噌は溶けにくいので、小鍋に砂糖とみりんを同量入れ弱火で溶かしていきます。
普通の味噌なら火にかけないでも溶けるよね。

このくらいに溶けたら

炒めた具材に入れて混ぜます。
弱火です。

混ざったら、器に盛り

マヨネーズをかけて

鰹節をかけて

とろけるチーズをかけて
トースターかオーブンで焼きます。
250度の余熱なしで12分焼きました。
出来上がり。