生おからが固まってる場合は、やさしく崩してぽろぽろにする。

サイリウム投入→よく混ぜる。
ちゃんと混ぜた方がだまになりにくいです。

700wでレンチン1.5分→取り出して混ぜる。ボデっとした生地が混ぜると一塊になります。(レンチン後の写真)

ヘラなどで8等分し、手で捏ねて平べったくお持ちの様に形作る。

テフロン加工のフライパンで、おから餅を焼く。中火がベター。
※油引いても良いですよ。

片面が小麦色の焼き目がついたら、ひっくり返して、もう片面も同じ様にじっくり焼く。(写真:焼くと少し膨らんできます)

両面こんがり焼いたら出来上がり。

お餅同様お好きに味付け。
これは醤油で磯部焼きに♬

醤油&パルスイートで低糖質みたらし風にも。
これは納豆餅〜。

トッポギ風おから餅。これならもっと小さめに作れば尚韓国料理っぽい。レシピNo.3002052参考にさせてもらいました。