カリッサクッ！簡単チャンククッキー！
カリカリザクザク！簡単なのにめっちゃ美味しい！チョコとナッツが最強♡
甘いのでブラックコーヒーと一緒にどーぞ♪♪
このレシピの生い立ち
元は先輩に教えてもらったレシピです！
面倒くさがりな私なりに、いろんな細かい手順を省いて、楽しようと出来上がったのがこのレシピです！
カリッサクッ！簡単チャンククッキー！
カリカリザクザク！簡単なのにめっちゃ美味しい！チョコとナッツが最強♡
甘いのでブラックコーヒーと一緒にどーぞ♪♪
このレシピの生い立ち
元は先輩に教えてもらったレシピです！
面倒くさがりな私なりに、いろんな細かい手順を省いて、楽しようと出来上がったのがこのレシピです！
作り方
- 1
下準備
〇小麦粉と重曹を合わせておく。
〇バターは常温に。
〇板チョコとナッツ類は粗く刻む。
〇溶き卵をつくる。 - 2
↑チョコを刻むのは面倒なので、私は包装の上から手で割っちゃいます！包装がシワシワになるくらい揉んでわって使ってます！
-
- 3
バターをゴムベラ柔らかく練り、砂糖を2~3回に分けて入れる。
白っぽくなるまで混ぜる。 -
- 4
といた卵を3に少しずつ加え、よく混ぜる。
-
- 5
更にバニラオイルを加え、混ぜる。
- 6
5に小麦粉と重曹を合わせたものを入れ、2~3回に分けてさっくりと切るように混ぜる。
-
- 7
チョコとくるみを一気に入れてざっくり混ぜる。
※この辺でオーブンを190度に余熱開始。 -
- 8
オーブンシートにスプーンで生地を落としていく。
焼いた後大きくなるので少し小さめに！
☆小さいスプーン使うといいかも！ -
- 9
190度のオーブンで10~13分焼いたら出来上がり。
-
- 10
【大きさ参考】
焼く前直径2.5~3cm
焼き上がり直径5cm
コツ・ポイント
6の手順の時、粉が少し混ざりきらないかもですが、焼くと馴染むので気にしなくて大丈夫です！
重曹の量は多くすると少しふっくらしっとりした食感になります！いろいろ試して自分好みの量を見つけてください！(^^)
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