ホワイトデーに☆チョコチャンククッキー☆
⁑YUKI⁑ @cook_40094669
ホワイトデーに❤誰もが愛するこの味を❤チャンクチョコとナッツ入りの★ザクザク★クッキーを、マーガリンで作ろう❤
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなチョコチャンククッキーをお家で簡単に作れるように、何度も試行錯誤してできたレシピです。
ホワイトデーに☆チョコチャンククッキー☆
ホワイトデーに❤誰もが愛するこの味を❤チャンクチョコとナッツ入りの★ザクザク★クッキーを、マーガリンで作ろう❤
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなチョコチャンククッキーをお家で簡単に作れるように、何度も試行錯誤してできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は、室温に戻し、解きほぐしておく。
マーガリンも、室温に戻す。 - 2
チョコレートは、1.5㎝位に切っておく。
- 3
マーガリンをホイッパーで全体が白くなるまで混ぜる。
- 4
そこに、混ぜながら、砂糖を２～３回に分けて入れる。
- 5
続いて、混ぜながら溶き卵も２～３回に分けて入れ、バニラオイルも入れていく。
- 6
全体が、ムラなく混ざったら、ふるっておいた薄力粉を入れ、ヘラをボウルの底面に対して、30度に傾け、切るように混ぜる。
- 7
生地に、粉っぽさがあるうちに、チョコレートと、アーモンドを入れ、同じく切るように混ぜる。ポロポロしたままでOK！！
-
- 8
ラップに移して、生地をギュッと
まとめ、1時間ほど、冷蔵庫で休ませる。 -
- 9
オーブンを180度に予熱する。
- 10
生地を、直径3㎝程の円にし、オーブンシートをしいた天板にのせる。
気持ち 小さめに。 -
- 11
180度に予熱したオーブンで、15分くらい焼く。焼き目は、濃いめの方が、ザクザク感が増します。
-
- 12
焼きたては、柔らかいですが、冷めたら、ザクザク食感に。
コツ・ポイント
行程６の時、生地を切るように混ぜ、チョコや ナッツと合わせますが、極めて、さっくりと。
生地を混ぜすぎないコトです。
ポロポロしたままで、ラップにあけ、ギュッとまとめます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199768
