ホワイトデーに☆チョコチャンククッキー☆

卵は、室温に戻し、解きほぐしておく。
マーガリンも、室温に戻す。

チョコレートは、1.5㎝位に切っておく。

マーガリンをホイッパーで全体が白くなるまで混ぜる。

そこに、混ぜながら、砂糖を２～３回に分けて入れる。

続いて、混ぜながら溶き卵も２～３回に分けて入れ、バニラオイルも入れていく。

全体が、ムラなく混ざったら、ふるっておいた薄力粉を入れ、ヘラをボウルの底面に対して、30度に傾け、切るように混ぜる。

オーブンを180度に予熱する。

焼きたては、柔らかいですが、冷めたら、ザクザク食感に。