簡単!定番おかず☆鯖の味噌煮

hiro’sクック☆ @cook_40301698
お鍋一つで手軽に簡単!和食の定番おかず☆とろっと甘めでコクのある味噌ダレは、ご飯にはもちろん、日本酒にもぴったりデス♡
このレシピの生い立ち
洗い物も含め、つい面倒に感じがちな魚料理。お鍋一つで手軽に調理出来るよう、ちょっぴりズボラなアレンジです☆
臭み消し用の生姜と長ネギも、味噌ダレの味が染み込んでとっても美味しいので、付け合わせにして、是非鯖と一緒に召し上がってください♪
簡単!定番おかず☆鯖の味噌煮
お鍋一つで手軽に簡単!和食の定番おかず☆とろっと甘めでコクのある味噌ダレは、ご飯にはもちろん、日本酒にもぴったりデス♡
このレシピの生い立ち
洗い物も含め、つい面倒に感じがちな魚料理。お鍋一つで手軽に調理出来るよう、ちょっぴりズボラなアレンジです☆
臭み消し用の生姜と長ネギも、味噌ダレの味が染み込んでとっても美味しいので、付け合わせにして、是非鯖と一緒に召し上がってください♪
コツ・ポイント
◆調理器具もなるべく省略し、お鍋一つで手軽に調理出来きます♪
◆深めのフライパンでもOK!テフロン加工なら焦げ付く心配もなし☆ただ、鍋よりも水分が飛びやすいので、煮詰める時間は少々短めに。
◆臭み消しの生姜と長ネギも味が染みて美味しいです♪
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