ブロッコリーとカリカリじゃこサラダ
こぱぷー @cook_40236902
ブロッコリーと香ばしいちりめんじゃこが相性抜群です。ポン酢でも、レモン汁でもお好きな方で！
このレシピの生い立ち
昔、母はブロッコリーとじゃこを炒めて作っていたのですが、アレンジしてサラダにしてみました。
ブロッコリーとカリカリじゃこサラダ
ブロッコリーと香ばしいちりめんじゃこが相性抜群です。ポン酢でも、レモン汁でもお好きな方で！
このレシピの生い立ち
昔、母はブロッコリーとじゃこを炒めて作っていたのですが、アレンジしてサラダにしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーを洗い小房に分け、耐熱皿に入れてラップをかけ、100gにつき600w 1分レンジで加熱する。
- 2
ちりめんじゃこはごま油でサッと炒めておく。
- 3
ボウルに☆の調味料を入れ混ぜ合わせる。①のブロッコリーを加えよく混ぜ、器に盛り②のちりめんじゃこをかけて完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーの加熱時間は好みに合わせて加減して下さい。
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mikopun -
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