ルーで簡単♡バターチキンカレー
mari* @mari_recipe
生クリーム不使用♡牛乳、ルー使用でもコクのある本格バターチキンカレーに♡
このレシピの生い立ち
大好きなバターチキンカレーを簡単に作りたくて♩
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは半分に切って横向きに薄くスライスする。
- 2
鍋にサラダ油少々と①を入れて塩をふり中火で炒める。
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- 3
玉ねぎがしんなりしたらトマト缶とヨーグルトを入れてダマがないようによく混ぜる。★を入れて混ぜながら5分ほど中火で煮込む。
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- 4
温かいご飯と皿に盛り、あればパセリとコーヒーフレッシュをかける。
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コツ・ポイント
◆玉ねぎは横向きにスライスすることで柔らかく仕上がります♩
◆ヨーグルトはダマにならないように水を入れる前に入れてください♩
◆バターは無塩でも有塩でも◎マーガリンで代用もOK◎
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