簡単☆まぐろとアボカドのポキ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

簡単あっという間にできちゃうハワイの郷土料理!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

簡単☆まぐろとアボカドのポキ

簡単あっという間にできちゃうハワイの郷土料理!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. まぐろ(サク) 150g
  2. アボカド 1個
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. ニンニク擦り下ろし 1かけ分
  6. レモン 小さじ2
  7. 青ネギ 適量
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    まぐろとアボカドは1cmに角切りにし、青ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ごま油と醤油・ニンニクを合わせてまぐろを10〜15分ほど漬け込む。

  3. 3

    レモン汁、青ネギ、ゴマと全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり!

  4. 4

    ご飯にのせてポキ丼でもどうぞ。

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでOK
レモン汁はポッカレモン使用しました。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑手間を加えたら更に良いのは分かっているけど、時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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