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まぐろのお刺身パックで簡単アヒポキ!
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まぐろのお刺身パックで簡単アヒポキ!-レシピのメイン写真

まぐろのお刺身パックで簡単アヒポキ!

まいせ
まいせ @cook_40124747

簡単ハワイ気分☆
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた「アヒ・ポキ」がまた食べたいな~と思ったら、簡単にできちゃいました!
アヒポキは、 ごま油と醤油に漬けたキハダマグロを刻みネギなどの具で合えたハワイのB級グルメ。

簡単ハワイ気分☆
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アヒポキは、 ごま油と醤油に漬けたキハダマグロを刻みネギなどの具で合えたハワイのB級グルメ。

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まいせ
まいせ @cook_40124747

簡単ハワイ気分☆
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ハワイで食べた「アヒ・ポキ」がまた食べたいな~と思ったら、簡単にできちゃいました!
アヒポキは、 ごま油と醤油に漬けたキハダマグロを刻みネギなどの具で合えたハワイのB級グルメ。

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ハワイで食べた「アヒ・ポキ」がまた食べたいな~と思ったら、簡単にできちゃいました!
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材料

2人前
  • まぐろ(刺身用) 2パック(200g程度)
  • トマト 1個
  • アボカド 1個(なくてもOK)
  • レタス 4〜5枚(なくてもOK)
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★わさび(チューブ) 3mm分
  • ★ラー油 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ★しょう油 大さじ2(濃い口・うす口はお好みで)
  • ★レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ★を全て合わせて漬けダレを作る。
    ごま油とわさびを最初に練り合わせると楽♬

    • まぐろのお刺身パックで簡単アヒポキ!作り方1写真
  2. 2

    まぐろを2cm角に切り、1で作ったタレに漬け込む。
    野菜を切ってる間だけでOK!(10分程度)

  3. 3

    野菜を切る。
    トマトとアボカドは1cm角。
    お刺身パックのシソは縦半分に切ってせん切り。
    (3の野菜)

    • まぐろのお刺身パックで簡単アヒポキ!作り方3写真
  4. 4

    レタスは一口大にちぎる。
    お刺身パックのつまと合わせておく。
    (4の野菜)

    • まぐろのお刺身パックで簡単アヒポキ!作り方4写真
  5. 5

    まぐろをタレごと3の野菜と合える。
    その後、4の野菜を加えて合える。
    味見をしてタレをお好みで加減してください♬

    • まぐろのお刺身パックで簡単アヒポキ!作り方5写真

コツ・ポイント

残しがちなお刺身パックの「つま」とシソの葉も有効利用しておいしい!

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まいせ
まいせ @cook_40124747
2013/03/01 13:43に公開
大学院生のまいせです!あんまり手の込んだ料理は作りません(笑)
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このレシピのキーワード

刺身 まぐろ トマト レタス アボカド わさび

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